瀬戸内海産 干えび


瀬戸内海産 干えび
上質な干えび ご紹介します


  食材として見かける「干えび」。

 瀬戸内海産の中でも上質で大きめな品を選びました。輸入品等とは違い、新鮮なえびにこだわり、色も良く、臭みもなく、旨みのぎっしりと詰まった干えびです。かき揚げなどに使用される桜エビとは違います。

 干えびは、特に殻には免疫力を高めるといわれるキチンキトサンや、軟骨組織を形成するといわれるグルコサミンが多く、更にアミノ酸の一種タウリン、亜鉛や鉄分などを豊富に含んでいます。

 そのままお酒のおつまみに、または酢の物やだし汁等の和食の素材として、また水や少々のお酒でもどして中華料理の素材にと幅広くお使いいただけると思います。

 国内では、瀬戸内海で多く獲れますが、ご紹介する商品は山口県防府市沖の野島周辺で獲れたものです。鮮度の良いまま、すぐに加工・乾燥しているため、お料理の素材としてはもちろん、そのまま召し上がり、“噛むほどに増す旨み“ を味わって下さい。ちなみに、無添加、無着色のえびで、冷凍の場合6ヶ月以上は保存可能です。

 弊社リサーチでも、美味しい!と好評で、ご贈答にもお使いいただけます。是非一度お試し下さい。



「瀬戸内海産 干えび」
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価格 300g詰(箱入・包装費込) \3,255(品代 \3,100・消費税 \155)
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送料 全国一律 \735- (税込) 
※ご注文の際には上記商品価格に送料が加算されます
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